Ute har man hur som helst inte lust att vara när man fortfarande fryser häcken av sig så fort man gläntar på dörren. Barnen är stundtals svåra att underhålla inomhus. Häromdagen föreslog jag att vi skulle baka. Båda killarna ville göra hallongrottor. Sagt och gjort, fram med alla ingredienser till degen. Hoppsan......pappersformarna är slut. Nåja, de gamla små aluminiumformarna fungerar nog. Hoppsan.........hallonsylten är slut. Nåja, det går nog med björnbärssylt också!
  |
ca 20 normalstora
170 g smör
90 g socker
160 g vetemjöl
50 g potatismjöl
3/4 tsk bakpulver
2 tsk vaniljsocker
björnbärssylt
Rör rumsvarmt smör och socker.
Blanda alla torra ingredienser. Knåda ihop till en deg. Rulla degen till kulor och lägg i pappersformar.
Gör en fördjupning i varje kaka och klicka i sylt.
Grädda ca 10 min i 200 grader varm ugn.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar