Blommig fredag- julkaramell

Jisses, är det jul nu igen? Hur i all världen gick det till?
Veckans tema i blommig fredag hos Bland rosor och bladlöss är julkaramell. Jag fuskar lite och bidrar med julchoklad. Dessa gjorde jag förra året och de har faktiskt varit med på bloggen tidigare, men vem kan få för mycket choklad??

God jul alla bloggvänner. Vi ses igen 2013!

Tryffel med stjärnanis

1,5 dl vispgrädde

1 msk honung

250 g mörk choklad

2 stjärnanis

Kakaopulver att rulla i

Koka upp grädde, honung och stjärnanis. Låt dra en stund.

Grovhacka chokladen

Lyft ur anisen och lägg i chokladen.

Rör till chokladen smält.

Nu behöver smeten svalna och sedan formas. Jag häller ofta smeten i en spritspåse och lägger i kylen. Efter några timmar spritsar jag ”korvar” på ett bakplåtspapper och låter svalna en stund till. Sedan är det lätt att skära i lagom stora bitar och rulla till kulor som man sedan rullar i kakao.

Tryffel med whisky

1,5 dl grädde

250 g mörk choklad

Ca 1 msk whisky

25 g smör

Grovhacka chokladen. Koka upp grädde, dra från plattan och lägg i chokladen

Rör till chokladen smält.

Nu behöver smeten svalna och sedan formas.  Antingen gör man som ovan eller så kan man forma dem som på bilden. Ta ett halvt smörpapper och vik ihop till en liten låda, häll i smeten och låt den svalna i kylen. Efter ett par timmar kan man skära i bitar och rulla i kakao.

Julrosor

I höstas fick jag julrosor av svärfar. Även om de heter julrosor, trodde jag faktisk att det bara var möjligen i Skåne som de verkligen blommade till jul (de i blomsteraffären borträknade). Men efter bara en dags tö efter den bistra december så fanns där en knopp. Fantastiskt. (tycker jag då, som inte haft dem innan).

Sedan jag varit med i Blommig fredag under hösten har bloggen fått lite nya medlemmar. Jättekul. Välkomna hit!

Ta det lugnt i julstressen!
Kattis

Blommig fredag - Favoritblomma

Nu var det läääängesedan jag var med i blommig fredag. Livet har varit lite för späckat för att hinna blogga. Men eftersom veckans tema är "min favoritblomma" var jag tvungen att vara med.
Jag gillar perenner bäst i trädgården och allra mest gillar jag stjärflockor. De är så skira och vackra. De passar överallt och de blommar hur länge som helst. Det är bara de där förbaskade minerarflugorna som gör att de inte är fullkomliga. Men även solen har sina fläckar.
Titta in på Bland rosor och bladlöss för fler favoritblommor.

Glöm inte mössan!
Kattis

Blommig fredag

"Hemlig" är veckans tema i Blommig fredag. Knoppar bär på en masa hemligheter. Ibland vet man inte riktigt hur blommorna ska se ut, i synnerhet när man frösått. Här kommer därför några knoppar.

Fler tolkningar hittar du på Bland rosor och bladlöss.

Må gott alla!

Kattis

Pionknoppar är riktigt svulstiga och maffiga. När pionerna slår ut vet man att det är sommar på riktigt.

 Knoppen till alliumet var faktiskt lite hemlig. Jag hade glömt att jag planterat allium och trodde först när den tittade upp att det var en konstig tulpan.

Vallmo är en annan växt med märkvärdiga knoppar. Bilden på de utslagna vallmona är från Österlen. Eftersom jag var bortrest den korta tid vallmon blommade i min trädgård hann jag inte fota den.

Happy Halloween!

Dags för "Bus eller godis"! Jag har precis varit en runda i grannskapet i sällskap med en vampyr, döden och Frankensteins monster. Tyvärr ville sonen tillika vampyren inte alls vara med på bild. (Nåja vampyrer fastnar ju ändå inte)
Godis blev det i alla fall i vampyrens hink. Och lika mycket utdelat till påhälsande häxor, demoner och annat otäkt.

Buuu på er alla!
Kattis

Trädgårdens sista suck

Idag lyser solen från klarblå himmel. Jag har lyckats få ner de sista tulpanlökarna, tors att översta jordlagret var lite fruset. Tar en runda och ser vad som fortfarande blommar. Det är inte mycket. Trädgården drar sin sista suck inför vintern. Känns nästan som jag gör det med. Jag gillar verkligen inte vinter.
Idag börjar dessutom vintertid. Om jag fick bestämma skulle det vara sommartid hela året. Visst det blir lite ljusare på morgonen, men på kvällen när jag är som tröttast kommer nu solen gå ner en timma tidiare än förra veckan. Suck! Nåja det blir vår igen. Jag bara önskar att jag kunde snabbspola till mars redan nu.

Må gott alla och njut av den sol som finns!
Kattis

Tulpanlökar inköpta på rea. Håll tummarna för att de tar sig trots den sena planteringen.

 Höstaster, den sista perennen att blomma i min trädgård.

Förvånansvärt nog är sommarblommorna i zinkbaljan fortfarande fina.

Blommig fredag - Upp & Ner

Denna vecka ska vi i blommig fredag visa bilder som symboliserar upp och ner. Är lite sur på mig själv att jag aldrig tagit kort på nötväckan som alltid kilar upp och ner för stammen på plommonträdet. Klurade ett bra tag på vad jag skulle visa istället. Så fick jag syn på en lins från ett trasigt förstoringsglas som någon av barnen lagt på köksbänken. Naturligtvis....En bild blir ju upp och ner om man tittar på lite längre håll i en konvex lins. Så här kommer (förmodligen) årets sista bukett med rosor, upp och ner.

Blommig fredag - ren och skär lycka

Fredag - dags att tolka ett nytt tema i blommig fredag hos Bland blommor och bladlöss.  Ren och skär lycka står på veckans meny. Det får väl bli alla Skära blommor i rabatterna. maken tycker det är för mycket rosa och för lite rött. Egentligen älskar jag också rött, men av någon anledning kryllar trädgården av skära/rosa blommor. Blir nog rätt lycklig av dem också!

Må gott alla!

Kattis

                                   

Blommig Fredag - Färg och form

Blommig fredag rullar på och denna vecka är temat "Färg och form"

För att tolka temat har jag varit i grönsakslandet. Vinnare kategori färg är föga överraskande rödbeta. Jag har ganska nyligen lärt mig uppskatta rödbeta. Nästa år blir det nog även polkabetor i grönsakslandet eftersom de är så vackra.

Årets morötter gav en del överraskningar vad gäller form. Känsliga besökare varnas! Jag drog faktiskt upp flera stycken som hade denna lustiga form. Barnen var mycket roade!

För att se fler tolkningar av veckans tema, besök Bland rosor och bladlöss.

Äppelkaka

I år har jag gott om äpplen. Hade planer på att koka en massa mos, men oj vad lite tid det funnits över i september till att vara huslig och pysslig.

Äppelkaka går i alla fall fort, riktigt fort. Både att svänga ihop och äta upp. Det här har alltid varit mitt favoritrecept ända sedan jag var barn. Min pappa är lika barnsligt förtjust i den. Han till och med satte i sig en hel form själv en gång fast han hade bakat den för att ta med till jobbet. (Vad jobbarkomisarna fick istället förtäljer inte historien)

Ett tag fanns inte riktigt farinsocker att tillgå i affärerna. Farinsockret ersattes med Farin strö. Denna gav inte den goda knäckigheten i kakan. Jag började då baka på muscovadosocker istället. Det smakade absolut inte sämre. Sedan några år går det åter hitta vanligt farinsocker i handeln, så numera bakas kakan på det jag för tillfället har hemma.

Pajdeg

1,5 dl mjöl

3 dl havregryn

2 dl farinsocker (ej strö) eller muscovadosocker

1 tsk kanel

0,5 tsk salt

150 g smält smör

Blanda ner de torra ingredienserna i det smälta smöret. Smörj en pajform med smör. Lägg i 3-4 klyftade syrliga äpplen. Lägg över degen. Grädda ca 25 min i 225 grader. (Passa eventuellt med lite folie de sista 10 minutrarna)

Kakan är ganska söt och är godast att servera den ljummen med glass.

Må gott alla!

Kattis

Blommig fredag - Tro hopp och kärlek

Oj, vad tiden sprang iväg.  Jag har inte hunnit med så mycket i trädgården i september som jag hade hoppats. Vädret och orken har sattt käppar i hjulen. Jag har heller inte hunnit blogga på flera veckor. Förra veckan missade jag blommig fredag, men denna vecka blir det ett litet inlägg på temat som är "Tro hopp och kärlek". Utan att ha någon större eftertanke kändes det rätt att tre rosor skulle kunna symoblsera detta. Kanske är det också så att just detta tema ska kännas i magen, snarare än i hjärnan.

Tyvärr har jag inte en enda bild (!) på sympatie, som verkligen är så där kärleksfullt blodröd. Istället ser ni ovan Poppius, Leonardo da vinci och Mme Hardy.

Fler bloggar i blommig fredag hittar ni på Bland rosor och bladlöss.

Ha en fin helg
Kattis

Blommig fredag - Hösttecken

Veckans tema i blommig fredag är hösttecken. Egentligen vill jag nog inte leta hösttecken. Höst och vinter är inte min säsong på året. September kan för all del vara riktigt härlig, men sedan vill jag helst snabbspola till slutet av mars. Nu är ju faktiskt halva september kvar, så det gäller att njuta medan tid är.

Förra veckan skrev jag om frösådder i blommig fedag och jag fortsätter lite på samma linje när jag väljer fröställningar som mitt hösttecken. Att samla förer på hösten är ju riktigt kul. Tänk vad mycket nya plantor man kan få alldeles gratis! Och så kan man ju alltid försöka byta med någon annan för att få lite nya sorter.
Titta gärna in på Bland rosor och bladlöss för att se fler hösttecken.

Ha en bra höstdag!
Kattis

Akleja

Ruta

Klematis

Digitalis

Malva

Blommig fredag - Förväntan

Då var det fredag igen. Veckans tema hos bloggen Bland rosor och bladlöss är "Förväntan".
När känner jag mest förväntan i trädgårdslivet? Förmodligen är det detta trädgårdsmänniskor gör mest. Väntar och känner förväntan. Förväntan att knoppar ska slå ut, buskar ska växa och frön ska gro.

Just frösådd tycker jag är spännande, speciellt perenner. Och av alla förväntningar i trädgården är nog detta den största. Att bläddra i frökatalogen, beställa fröer. Vänta på att de ska landa i brevlådan. Pilla ner dem i jorden och hoppas att de ska gro. Tänka på vad de ska bli när de blir stora och slutligen sätta ner plantorna i rabatten.

Må gott alla!
Kattis

Årets beställning av fröer

En vanlig syn på fönsterbrädan under vårvintern.

Utplantering under sensommaren.

Bönorna faller inte långt från plommonträdet

I våras sådde jag för första gången störvaxböna. När de grodde satte jag ner några bambupinnar som stöd till plantorna. Ni som odlat störvaxböna vet redan nu vilket misstag det var. Jag underskattade rankornas slutliga längd rejält. Det slutade med att jag nu har bönor i plommonträdet. Alltid något, i och för sig, eftersom inte trädet bär någon egen frukt i år.

Må gott alla!
Kattis

Blommig fredag - Primadonna

Nu drar blommig fredag igång för säsongen. I år har bloggen Bland rosor och bladlöss tagit över värdskapet. Titta gärna in där för att se fler primadonnor. Varje vecka ges ett tema som tolkas av de blogskribenter som deltar. Jag läste många av dessa under förra året och nu tog jag chansen att vara med själv.

Veckans tema är sommarens primadonna. För mig är en primadonna någon som står stadigt på scen och ser till att synas. Hon tar plats utan att skämmas, är stolt och rakryggad.

Så vad i trädgården passar in på den beskrivningen? Rosor naturligtvis. Men just hos mig har jag i år gett rosorna så mycket sällskap att de inte klarat av att glänsa på egen hand. Jag väljer istället röd rudbeckia, echinacea purpurea. Jag har, än så länge, sorterna "Starlight" och "Alba". Båda är frösådda för några år sedan. Och visst stämmer det väl in på primadonna-temat! De är knappast några diskreta minglare utan syns verkligen i rabatten!

Må gott alla!

Kattis

I gränsen mellan sommar och höst

Oj, vad tiden sprang i väg när semestern tog slut. Det blev inte mycket energi kvar till bloggande inte. Men nu är vår skolas årliga "karneval" avklarad, så nu ska nog arbetslivet återgå till lite mer rutiner.

Som vanligt så här års kan jag se spåren av förra årets och vårens misstag. Värst i år är solrabatten, där jag planterade koreansk anisisop "Liqurice white" i våras. De stod så försynta i en annan rabatt och jag tänkte att de med sina limefärgade spiror skulle kunna lugna ner allt rosa i solrabatten. Det rosa består av röd rudbeckia "starlight",  höstflox "Junior dream"och rosenflockel. Och det lugnade ju onekligen ner det rosa intrycket - alldeles för mycket! Anisisopen blev nämligen så lycklig över den ökade mängden sol att den satte igång att växa helt makalöst. Så nu skymmer den allt det rosa utom rosenflockeln. Går och kastar onda ögat på rabatten varje dag och längtar till att jag kan flytta runt plantorna så att det kan bli rätt till nästa säsong.

Finast just nu är luktärtorna. Jag är förvånad över hur sent de kom igång att växa, men sedan ett par veckor tillbaka är de äntligen maffiga och blommar generöst. Flera gånger om dagen måste jag gå ut och sniffa på dem. Underbart!

Nu håller jag tummarna för lite bättre väder (i skrivande stund dundrar åskan utanför) så att jag kan ut och gräva klart en rabatt jag började med för flera veckor sedan.

Må gott alla!

Kattis

Fynd!

I fredags var jag och familjen på Coop. Medan maken och sönerna plockade åt sig fredagsmys i godishyllan smet jag ut på trädgårdsavdelningen för att se om det fanns något trevligt på rea. De hade mest höstblommande perenner till fullpris, och jag skulle precis ge upp när jag får syn på ett bord med stäppsalvia ,'ostfriesland', för fem kronor styck!!!! Köpte tio plantor. Maken undrade vad jag skulle ha så många till. Som om det skulle vara ett problem att ha många stäppsalvior......
Men jag har faktiskt en plan. I en släntrabatt ska de bli massplantering av olika stäppsalvior tillsammans med daggkåpa. En kombination jag såg på flera ställen när vi var på semester i Ystad förra året. Planteringen påbörjades i våras och med fredagens fynd kan jag förverkliga resten.

Må gott alla!
Kattis

Mina fynd för fem kronor styck; Salvia nemorosa 'ostfriesland'.  Lite tilltufsade och överblommade, men det spelar ju ingen roll.

I slänten började jag redan i våras att plantera olika stäppsalvior med jättedaggkåpa. Tjusigast av alla stäppsalvior tycker jag är Caradonna till vänster i bild. Eleganta lila spiror på nästan svarta stjälkar. Otfriesland är lite buskigare i växtsättet. Med olika sorter blir blomningen längre.



Malvor

Nu har malvorna blommat en tid. Jag vet att många anser malvor vara rena skräp och ogräsväxter, men jag gillar dem. De är romantiska och fluffiga. Visst kan rosenmalvorna fröså sig lite väl bra, men de är inte speciellt svåra att rycka upp om de hamnat fel. Jag använder malvor både i min lite vildare slänt och i rabatter. De kan förståss behöva lite sällskap av stadigare perenner för att inte lägga sig ner efter ett skyfall.

Må gott alla!
Kattis

Axmalvan är ny för mig i år. Fick denna av svärfar i höstas och hade glömt av den. Blev mycket glatt överaskad när den började blomma. Mycket skir och vacker. Den är förvänansvärt stadig.

 Myskmalva, frösådd för ett par år sedan

 En vanlig rosenmalva som frösådde sig spontant i trädgården. Sedan har jag tagit självsådder och placerat där jag vill ha dem. Här i sällskap med drakmynta, vilket jag tycker blev ett bra par.

Ibland väljer malvorna sin egen plats. Här hade jag inte hjärta att dra upp rosenmalvan som självsått sig i gången bredvid stäppsalvia och lammöron.

 Nedan en Mauritansk rödmalva. Den blir hög och kräver stöd. Det är en växt som verkligen syns och många gäster frågar om den. Tyvärr är den ettårig. Testade senast att vinterså den och det fungerade utmärkt.